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老舗酒蔵の三男(と言っても五十代)通称「ボン」と申します。伏見の地でかれこれ、三百三十年、江戸時代の初期より商いをしております。
といっても、伏見のことは、とんと無知で、これから勉強して行こうと思っています。
お酒のこと、伏見の歴史、伏見の楽しみ方を、お伝えしていきたいと思っていますので、これからも宜しくお願い致します。

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2016年6月21日 (火)

伏見は日本の首都だった 三つあった伏見城の歴史

いつもへべれけ
中年を過ぎた酒屋の三男坊
ぼんです。
~~~~~~~
毎日、うっとうしい日が続きます。
けれど、夏はもうすぐ、
鳥せい本店では
7月5.6.7日(火水木)に
「生ビール祭り」を開催
告知のニュースレターを作成しています。
内容少しづつ公開です。
今日は、私が書いた伏見の歴史の話

   伏見城は三つ有った

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昨日、NHKのブラタモリで、伏見が取り上げられたの 
知っています?「伏見は日本の首都だった」でしたよね!
で!伏見城について少しだけ少しだけ! いつも店にいない
酒担当の山本がお届けします。
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 三方を山で囲まれた京都の街で、唯一開けた南側
その東の先端、京都から奈良大阪を一望できる丘の上に
豊臣秀吉は城を建てました。「指月伏見城」と呼ばれています。
当時は、南に巨椋池と言われる大きな湖を控え、風光明媚で、交通の要所である
伏見は、天下を統一した秀吉にとって、政治の拠点として最高の場所であったようです。
水害の多い、巨椋池に巨大な堤を設け、その内側に全国の大名と商人を集めます。
城の周りに側近の大名、堀の橋にも守護の為の大名屋敷を、大名屋敷町の下(西側)に
両替町と銀座(今の銀行街)を配置、そして、その下に、町人街を配置しました。
秀吉は、都の玄関口に朝廷を守護し、全国の大名を統治する当時の「首都」を建設したのです。
鳥せい本店のある位置は、この街の商業の中心地、港に近い街道筋にあたります。
しかし、築城間もなく「指月伏見城」は大地震で崩壊、すぐ後に今の明治天皇陵の場所に
再建、またしかし、間もなく豊臣秀吉は死去し、その後は徳川家康が留守居役をとなり
城を治めるのですが、関ヶ原の戦いの前哨戦で焼け落ちます。その後、家康が、
その上に更に再建します。政情が安定する3代将軍の代まで、徳川の居城となります。
徳川が駿府城に城を移した時に、3代目の「伏見城」も、廃城になります。
廃城になるまでの江戸時代の初期も、首都の機能は江戸ではなく伏見にあったともいえるようです。
伏見は京都でありながら、城下町であり、首都であり、
港を持つ宿場町であり、日本酒の街であり、
少し違った文化を持った面白い街ですよね!
巨椋池の岸辺の山村を治水し道を造り人を集め
首都に造り替えた豊臣秀吉 今も坂や道割りは、
ほとんど変わっていません。街を歩けば感じれますよね?
酔い覚ましに如何?昔の地図は鳥せいの待合に!
例えば、中書島の駅前の下り坂は本当に島だった証拠とか!?

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2015年10月29日 (木)

御香宮神社 伏見五福めぐり

鳥せい本店の「伏見へ行こう!」のページで
毎回、伏見を紹介しています。
  今回は・・・
~~~~~~~~~~~
福を招く、伏見の5社寺を案内します。
  伏見「五福めぐり」
毎年 お正月 1月1日から15日に
朱印帳をもって、伏見の福を招く5社寺を
めぐるイベントをやっています。
(朱印帳と御朱印は有料 
 全部廻れば、記念品がもらえます)
福を招くといえば、七福神
そのうち 弁財天を祀る 「長建寺」
大黒天を祀る 「大黒寺」
勝ち運と馬の神様 「藤森神社」(ふじのもりじんじゃ)
勝負の神様 「乃木神社」
安産の神様 「御香宮」
幸運を招く、伏見の代表的な社寺です。
 当然 伏見には 他にも、たくさん社寺がありますよ!
========
今日は「御香宮」
鳥せいから、大手筋通へ出て東へ7分
 
通称「ごこんさん」と呼ばれ
地元に親しみ深い神社です。

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御香水の湧く 極彩色の本殿、

Photo

ここは女性の神様「神功皇后」を主祭神に祀る安産の神様。
入口の門は、伏見城の大手門を移したものです。
京阪 伏見桃山、近鉄 桃山御陵前駅に近いので
鳥せい本店に行く前に、お参りをしてから
また、昼呑みの方は、酔い冷ましに
(神社ですので、ばちは当たらないと思います)

2015年10月27日 (火)

伏見五福めぐり 乃木神社 

鳥せい本店の「伏見へ行こう!」のページで
毎回、伏見を紹介しています。
  今回は・・・
~~~~~~~~~~~
福を招く、伏見の5社寺を案内します。
  伏見「五福めぐり」
毎年 お正月 1月1日から15日に
朱印帳をもって、伏見の福を招く5社寺を
めぐるイベントをやっています。
(朱印帳と御朱印は有料 
 全部廻れば、記念品がもらえます)
福を招くといえば、七福神
そのうち 弁財天を祀る 「長建寺」
大黒天を祀る 「大黒寺」
勝ち運と馬の神様 「藤森神社」(ふじのもりじんじゃ)
勝負の神様 「乃木神社」
安産の神様 「御香宮」
幸運を招く、伏見の代表的な社寺です。
 当然 伏見には 他にも、たくさん社寺がありますよ!
========
今日は「乃木神社」
御香宮神社をさらに、東へ約15分
明治天皇陵(桃山御陵)の南側に有る
学業と勝ち運の神様です。

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2710_2

明治天皇陵(桃山御陵)も、めぐって、
約1時間の散歩道。

Photo

森林浴もできる、散歩道です。
勝ち運を授かって、鳥せいで、飲みませんか?

2015年10月22日 (木)

伏見五福めぐり 大黒天を祀る「大黒寺」と向かいの金札宮

 

鳥せい本店の「伏見へ行こう!」のページで
毎回、伏見を紹介しています。
  今回は・・・
~~~~~~~~~~~
福を招く、伏見の5社寺を案内します。
  伏見「五福めぐり」
毎年 お正月 1月1日から15日に
朱印帳をもって、伏見の福を招く5社寺を
めぐるイベントをやっています。
(朱印帳と御朱印は有料 
 全部廻れば、記念品がもらえます)
福を招くといえば、七福神
そのうち 弁財天を祀る 「長建寺」
大黒天を祀る 「大黒寺」
勝ち運と馬の神様 「藤森神社」(ふじのもりじんじゃ)
勝負の神様 「乃木神社」
安産の神様 「御香宮」
幸運を招く、伏見の代表的な社寺です。
 当然 伏見には 他にも、たくさん社寺がありますよ!
~~~~~~~
今日は「大黒寺」とその向かいの「金札宮
鳥せいから、北へ10分 伏見区役所の北100m
七福神の「大黒天」を祀る出世・開運の神様です。
いつもは、閉まっているようです。

 

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大みそかの夜は、護摩がたかれていて、
お正月の五福めぐりの時期は、本堂が開いているようです。
向かいにある「金札宮」も一緒にお参りして下さい。
伏見が、小さな村の点在する時代から有る
最も歴史あり神社の一つです。
名前通り「金運」もアップ!
金札宮の境内にある「くろがねもち」の御神木には、
冬になると真っ赤な実が鈴なりに、
出世、金運間違いなしです。
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2015年10月21日 (水)

伏見五福めぐり 弁財天を祀る「長建寺」

鳥せい本店の「伏見へ行こう!」のページで
毎回、伏見を紹介しています。
  今回は・・・
~~~~~~~~~~~
福を招く、伏見の5社寺を案内します。
  伏見「五福めぐり」
毎年 お正月 1月1日から15日に
朱印帳をもって、伏見の福を招く5社寺を
めぐるイベントをやっています。
(朱印帳と御朱印は有料 
 全部廻れば、記念品がもらえます)
福を招くといえば、七福神
そのうち 弁財天を祀る 「長建寺」
大黒天を祀る 「大黒寺」
勝ち運と馬の神様 「藤森神社」(ふじのもりじんじゃ)
勝負の神様 「乃木神社」
安産の神様 「御香宮」
幸運を招く、伏見の代表的な社寺です。
 当然 伏見には 他にも、たくさん社寺がありますよ!
全部紹介すると、大変なので、今日は、「長建寺」
~~~~~~~~
 鳥せいから、南へ約3分大倉記念館を越えて、
橋を渡ると右手に赤い唐門が見えます。

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「弁財天」を祀る京都で唯一のお寺です。
女性の神様で、商売繁盛、諸芸上達
春は、早咲の桜 秋は、大イチョウ
ここでは、宝貝のお守りを授かりましょう。1

疎水沿いに歩けば、5分ほどで、「寺田屋」へ、

秋の散策コースにぴったりです。
十石舟の船着き場が対岸にある
ので、舟で伏見港まで行き来するのも良いですよ!
春には、特別公開があるそうですから
長建寺から、疎水沿い降りて 寺田屋までの
散歩道、NHKの朝ドラのロケにも使われた
幕末にタイムスリップしたような道です。

Photo              夏の画像です

元気があれば、そのまま疎水沿いの道を
伏見港公園まで、そこまでいけば、
中書島駅も近いので、酔い覚ましにふらふらいかがですか?
夜は、暗くて、怖いかもしれませんが・・・

2015年1月25日 (日)

日本酒まつり 3月21日開催 早い目にチケットゲットしよう!

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  「日本酒まつり」開催

    3月21日(祝)

  =============

伏見の全酒蔵限定新酒のきき酒ができる

「伏見の清酒きき酒会」が

開催されます。

御香宮神社と伏見夢百衆で

3月21日(祝) 9:30から16:00 参加料1000円 定 員 800人

同時に、当社山本本家を含めて10蔵が 酒蔵でイベントを開催します。

ぜひ来てください。

詳細は、↓

12

伏見酒造組合のページにもアップされると思います。

http://www.fushimi.or.jp/

~~~~~~~

ここで問題が・・・

チケットが前売り制で

かつ.800人限定

当然すぐに売り切れます。

行きたい人は、まず、チケットをゲットしてください。

遠方の方は、伏見夢百衆まで、問い合わせ

    075-623-1360

伏見の方は、大手筋や中書島の酒販店等で販売しています。

~~~~~~~

当社 山本本家では、

いつもの会場で、ジャズを聴きながら

限定酒の試飲等を予定しています。

いつもの「酒蔵開き」とは、ちょっと違うイベントです。

~~~~~~~

鳥せいにも寄ろうかなって思っている方は、

早い目にご予約を(ご予約は4名からです)

~~~~~~~

いつもの「酒蔵開き」は

3月1日です。

今年は、純米大吟醸のお酒が不足したため

例年より、多くの大吟醸酒を仕込んでいます。

その為、1月2月に「酒蔵開き」をすることが出来ません。

先日のアンケートにも、たくさんご意見を頂きました。

本当に申し訳ありません。

~~~~~~~~~

ネットのデータで、昨年のデータが残っているものも有り

開催日を、お間違いに成られることもあったので、

改めて、ご連絡致します。

ご意見の中に、開催時間が、11時と書いてあるのに

早く始まっていることへの、ご意見もたくさんありました。

酒蔵の朝の作業が、終わり次第、出来るだけ早く

始めるようにしています。

「酒蔵開き」の日には、早く出勤して、

早く開催できるようにがんばっているのですが、

作業で、何があるかわからないので、

間違いなく、開催出来る時間は、11時なのです。

お待ちになっておられる方のことも考えて

お買い物は、10時より、

試飲会場は、11時までの出来るだけ早い時間に

開場させて頂いております。

ご迷惑をおかけし、本当に申し訳ありませんが

ご了承頂きますよう、お願い致します。

お買い物で、すぐに売り切れるのが

生花と、酒粕 です。

生花は、軽トラック2台分が精一杯のようで

前回は、5分で売り切れてしまいました。

出来るだけ、多く持ってきて頂くようには、お願いしているのですが、

お花屋さんも、儲けをどがえしして、良いものをお安く出して頂いているので

ご了承ください。

酒粕も、昨年の1.5倍用意したのですが、

11時半に売切れてしまいました。

鳥せい横のお土産処には、常備(品切のときもあるのですが)

用意しております。お値段は、多少違いますが、

そちらでも、お買い求め頂けます。

美味しいお酒をがんばって、造っていますので、

先では有りますが、3月1日是非お越し頂き、

伏見で楽しい1日をお過ごしください。

2013年10月29日 (火)

11月は、イベント目白押し 来てね!!

いつもへべれけ
中年を過ぎた酒屋の三男坊 ボンです。
鳥せい本店のツイッターです。
お得な情報もありますので、フォローしてください。
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祇園「友々ぼん」のネットページが出来上がりました。
是非見てください。
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小雨模様の祇園からお届けします。
 
酒蔵は、明日から、初出荷のたれ口を絞り始めます。
 
 
鳥せい本店は、7日から「たれ口」
 
酒粕も新粕が出ますので
 
粕汁や酒粕鍋も始まります。
 
 
できばえはいかに、
 
酒屋の役得、私だけ明日味見!!!
 
皆さん7日は来てくださいね!!
 
 
美味しいお酒が待っています。
 
 
飲み過ぎに注意ですが・・・・
 
 
~~~~~
 
あ!DM本日発送しましたので、明日くらいに着くと思います。
 
今年は、がんばって作成した超個人的町歩き地図を掲載することができずに
 
期待薄かもしれませんが・・・・・
 
届いていない方は、鳥せいカードに入会するか、
 
たれ口直送を注文すると、次回から届きます。
 
 
メールマガジンも登録お願いします。(ぐるなび鳥せい本店より)
 
 
~~~~~
 
11月12月は、イベント満載
 
明日から、11月のイベント情報をお届けします。
 
 
とりあえずは、日だけ
 
11月6日から10日 松元洋一陶芸展(友々ぼんにて)
 
11月7日       たれ口入荷
11月7日~13日 鳥せい天満橋店新酒祭り
11月11日     チーズの日! 日本酒と楽しむチーズエトセトエラ
              (友々ぼん18:30から)
11月23日     伏見酒造組合 100周年記念 きき酒会
12月15日     恒例「蔵開き」 伏見銘酒協同組合

2013年5月 3日 (金)

伏見特別拝観 5月6日までですよ!

 
いつもへべれけ
中年を過ぎた酒屋の三男坊 ボンです。
~~~~~
連休初日の伏見からお届けします。
 
そうだ!伏見に行こう!
 
美味しい酒が待っている!
 
今日は、飲む前に
 
未公開文化財特別公開の情報、
 
5月6日までですので、お忘れなく!!
 
必見は、御香宮神社
    ここは、安産の神様 日本の名水100選御香水が湧いています
 
    鳥せいの水と飲み比べてみてください。結構味の違いありますよ!
 
拝殿と石庭等が見れます。
 
特に拝殿は、もう二度と見せないという話
 
興味のある方は、行くべし!
 
 
城南宮
菊花御紋章吹散、鳥羽伏見の戦い戦況図、薩摩藩隊旗、光格天皇御即位絵ほか
 
    方除けの神様、新築、建て替えの時は、ここの砂をいただきます。
    祈願をすれば、人数分だけ神苑の入場券とお抹茶券をくれますので、
    なんか、めっちゃ得した気になります。
    家族で、行けば、絶対お得!
    (こんなとこで得してもですが、でも、ご利益の二重取りも良いかも
     祈願事がないとだめですよ!)
 
 
神苑を散策して、苑内の茶室でお抹茶を飲みながら、ゆっくり、半日(2時間位かな)
 
 
長建寺(鳥せい本店から徒歩3分)
 
    本尊は 弁財天 七福神のなかで、唯一の女性の神様
 
秘仏八臂弁財天坐像、 宇賀神将像、弘法大師坐像、 竹内栖鳳筆掛軸ほか
 
十石舟の船着き場対岸、中書島駅からだと、道になりますので寄っておくべし!
 
 
お守りのコインは、話のタネに買っておく!!(中年男性は)
 
 
伏見稲荷大社
 
茶屋(重御文)、池泉庭園、史跡荷田春満旧宅ほか
 
商売繁盛、五穀豊穣の神様なのでここも
 
 
お参りが終わったら、鳥せいへ行こう
 
そうだ、待ち時間が長ければ、長建寺へ

2013年4月27日 (土)

そうだ伏見に行こう! 超個人的伏見のおすすめマップ

いつもへべれけ
中年を過ぎた酒屋の三男坊 ボンです。
~~~~~
ゴールデンウイークに突入したけれど
朝は何となくのどかな 伏見からお届けします。
伏見に遊びに来てください!
鳥せいはいっぱいだしな!なんて思わずに!
伏見には、いっぱい良いお店があります。
蔵開きの時に作った、超個人的、おすすめ店です。

Photo

でも、必ず鳥せいには寄って下さいね!

2013年4月25日 (木)

伏見に遊びに行こう ゴールデンウイークおすすめコース

いつもへべれけ
中年を過ぎた酒屋の三男坊 ボンです。
~~~~~
四月初めに咲きだした自宅の椿の花がまだ綺麗な 伏見からお届けします。

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もうすぐ、ゴールデンウイークですね。
天気も良さそうだし、
食博なんか行かずに(人いっぱいですし、私は行くつもりですし)
梅田グランフロントなんか行かずに
   (美味しそうなレストランも行列でたいへんでしょうし)
伏見に遊びに来てください!
私なら、こんなコース 鳥せい本店を含めて、紹介
今日は、
十石舟と鳥せい ほろ酔いでお買い物コース

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朝いちばん(十時ころかな?)で、十石舟船着き場に行って時間の予約
   個人でも予約できるのかな?
     乗船に関するお問合せ・乗船予約 TEL075-623-1030
大倉記念館か、寺田屋見学 
鳥せいは、11時開店(日・祝日27日土曜日も)なので、
11時5分までに鳥せいに入る。
12時を過ぎると、2時くらいまでは、
おそらく、30分以上の待ち時間があるかもしれないので、
まず、鳥せいに名前を書きに行って、それから、30分の時間を楽しく過ごす方法
あまりお勧めしない方法は、カッパカントリーのテラスで、
地ビールを飲みながら、待つ!
たぶん、晴れていたら、黄桜かっぱカントリーのテラスで、
地ビールが飲めるので、そこで、30分ほど時間をつぶす。
あ! 結構美味しいですよ!
おすすめは、お買いもの、伏見は、安くておいしいものがいっぱいです。
納屋町商店街の川魚屋さんで、エビ豆、
竜馬通りのふじわら屋で、野菜、
大手筋商店街 松田桃香園で宇治茶
お酒は、鳥せいの横でも買えるのですが
時間をつぶすのなら、大手筋商店街の油長(有料で試飲もできます)か、京極屋
めっちゃ安い、女性衣料品店もあり、
あ!帰りにほろ酔いで、歩くのもいいですよ!
酔い覚ましの散歩ならば、長建寺の前から
川沿いに降りて、寺田浜まで
そこから、中書島駅へ
夜に鳥せいに来るなら、できれば、4時までに来てください。
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5月6日まで、たれ口があります。
5月7・8日は、臨時休業なので、お忘れ無く!

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京都・伏見神聖酒蔵 鳥せい 本店
  • TEL050-3477-4673